~All About The World~

Banner 468


Facebook
RSS
Tampilkan postingan dengan label Imlek. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Imlek. Tampilkan semua postingan

11 Kuliner Khas Imlek

Beragam kuliner khas Imlek menjadi sajian istimewa untuk menjamu tetamu. Selain Kue Keranjang atau Nian Gao, masih banyak penganan istimewa lainnya yang tak dapat dipisahkan dari perayaan Imlek. Sama seperti kue keranjang, berbagai kuliner khas Imlek juga sarat akan filosofi.
Berikut adalah sejumlah kuliner khas Imlek beserta filosofinya yang telah dirangkum oleh jakartakita.com ;
  • Kue keranjang (Nian Gao) disajikan sebagai simbol berbagai kebersamaan. Teksturnya yang lengket dan rasanya yang manis menjadi wujud bagi suka cita seluruh anggota keluarga.
  • Yee Shang adalah sejenis salad ikan yang melambangkan sebuah perayaan untuk mendatangkan banyak uang setelah pergantian tahun.
  • Buah jeruk perlambang emas, agar kehidupan selalu mendatangkan banyak rejeki.
  • Mie melambangkan panjang umur dan kemakmuran
  • Kue lapis legit yang melambangkan rezeki yang berlapis- lapis
  • Manisan kolang-kaling dimaksudkan agar selalu memiliki pikiran yang jernih
  • Agar- agar yang dicetak bentuk bintang merupakan simbol kehidupan yang terang
  • Kuaci atau asinan yang terbuat dari biji semangka atau labu kuning ini memiliki arti keturunan yang banyak.
  • Lobak (cai tou) yang juga berarti good luck. Saat Imlek, sajian lobak menjadi wujud harapan baru untuk beruntung di tahun yang akan dijalani.
  • Makanan olahan dari bebek memiliki arti kesetiaan dan ketaatan.
  • Telur memiliki makna kesuburan.
Nah bagi Sobat Jakarta yang merayakan Imlek, kuliner khas Imlek apakah yang Anda persiapkan sebagai sajian istimewa di Tahun Baru Imlek?
[ Read More ]

12 Kegiatan Yang Dilakukan Sebelum Imlek

Online shopping mejadi salah satu kegiatan yang paling banyak dilakukan oleh setiap orang saat menjelang hari besar seperti perayaan imlek yang sebentar lagi menghampiri. Perayaan imlek merupakan salah satu event besar dalam kebudayaan Cina karena imlek merupakan tahun baru yang menandakan perubahan tahun dan shio. Perayaan ini biasanya dirayakan pada hari pertama musim semi untuk menyambut perubahan dari musim dingin yang serba susah digantikan dengan musim yang penuh berkat dan kebahagian seperti bunga yang mekar kembali saat musim semi datang.
Persiapan menyambut tahun baru sangat menyita waktu dan tenaga. Dari persiapan menyambut Imlek eve hingga hari perayaan. Persiapan yang harus dilakukan adalah
-          Membuat kue basah dan kering yang manis.  Kue basah yang harus ada adalah kue lapis legit yang merupakan simbol perayaan imlek. Kue kering yang biasanya disiapkan adalah nastar, semprit dan sagu.
-          Membeli manisan, permen dan air soda untuk menjamu tamu.
-          Membeli hiasan imlek baru yang biasanya disesuaikan dengan shio pada tahun itu.
-          Membeli buah-buahan yang melambangkan kebaikan agar bisa ditata dan digunakan untuk keperluan sembayang.
-          Mencari baju baru yang biasanya dominan dengan warna merah.
-          Memberi amplop merah (angpao) dan memasukan uang agar bisa langsung diberikan saat hari perayaan.
-          Menyiapkan bahan masakan untuk acara makan besar. Makan besar adalah acara yang dilakuakn sehari sebelum imlek, dimana satu keluarga berkumpul kembali untuk duduk dan menyantap makanan bersama –sama.
-          Membersihkan seluruh bagian rumah karena pada hari pertama imlek tidak boleh memengan sapu.
-          Menata ruang tamu dengan hiasan imlek untuk menyambut tamu.
-          Merapikan diri sendiri seperti memotong rambut dan kuku dilakukan minimal sehari sebelum imlek.
-          Mempersiapkan hidangan kue yang akan disajika pada malam sebelum imlek agar pada hari H-nya mudah menerima tamu.
-          Melakukan sembayang kepada Yang Maha Kuasa sebagai tanda syukur karena telah melindungi mereka hingga tahun baru ini dan memdoakan agar tahun baru ini lebih baik daripada tahun lalu.
Ini adalah hal-hal yang harus dilakuakan sebelum imlek.  Beberapa barnag yang dianggap bisa  dibeli namun tidak memiliki waktu akan dibeli secara online shopping.  Barang yang bisa di beli secara online adalah hiasan imlek, kue kering, kue basah, manisan, permen dan baju baru
[ Read More ]

12 Fakta Lucu Ang Pao Imlek

Apa itu ang pao? Pasti semua orang sudah tahu. Ang pao merupakan amplop merah kecil yang biasa diisi dengan uang. Ang pao merupakan bagian dari sebuah perayaan syukuran ataupun perayaan yang bernuasa bahagia seperti ulang tahun, pernikahan atau imlek (tahun baru cina). Untung mendapatkan ang pao sebenarnya gampang, tidak perlu sampai memanjat pohon apalagi mengarungi samudra. Pada zaman dulu , seorang anak harus sujud dan mengucapkan Gong Xi Fa Cai  berserta doa agar orang tua sehat, sejahtera dan dikarunia banyak berkat untuk mendapatang pao dari orang tua. Ini juga berlaku pada paman dan bibi. Sekarang tradisi ini sudah berubah, anak hanya perlu menyalami dan Gong Xi Fa Cai  bserta doa tanpa perlu bersujud. Namun masih ada beberapa keluarga di Negara cina yang melestarikan tradisi ini.
Beberapa fakta lucu dari pemberian ang pao adalah
-          Hanya orang yang sudah menikah yang bisa memberikan ang pao pada anak-anak.
-          Seorang anak harus memberikan ang pao pada orang tuanya setelah dia mempunyai keluarga alias sudah menikah.
-          Orang yang sudah berkerja namun masih belum menikah, tidak diperbolehkan memberikan ang pao kepada orang lain karena dianggap menjauhkan jodoh.
-          Anak yang sudah memiliki pekerjaan masih tetap menerima ang pao dari orang tua dan paman bibi.
-          Anak yang sudah menikah tetap menerima ang pao tapi hanya dari orang tuanya.
-          Tidak boleh mengisi ang pao dengan jumlah uang yang mengandung angka 4 seperti Rp 4.000 karena angka 4 berarti mati.
-          Jumlah uang tidak  boleh ganjil karena berhubungan dengan pemakaman.
-          Kata-kata pada ang pao biasanya berupa kata keberuntungan, kemakmuran dan umur panjang yang berarti doa dari pemberi ang pao.
-          Ang pao sekarang dihasilkan dengan menggunakan alat percetakan offset bukan hand made lagi.
Ang pao di negara lain
-          Ang pao di Vietnam dinamakan Li Xi atau Phong Bau Mung Tuoi (amplop tahun baru)
-          Orang Thailand mengenal ang pao sebagai Ang Pow atau Tae Ea
-          Di jepang, disebut otishidama tapi ang pao ini berwarna putih
Fakta yang mungkin sudah diketahui tapi tidak ada salahnya mengingat kembali budaya ini agar tidak hilang.
[ Read More ]

9 Fakta Menarik Berbusana Saat Perayaan Imlek

Perayaan Imlek
Foto blogspot.com
Perayaan Tahun Baru Cina telah banyak dirayakan secara umum di mana-mana. Sudahkah Anda mengetahui fakta-fakta tentang fashion di hari Imlek? Simak yang berikut ini agar Anda tidak salah kostum.
1. Warna untuk Imlek adalah merah dan kuning emas
Warna merah melambangkan keberuntungan, sedangkan warna kuning emas melambangkan keagungan dan rejeki.
2. Busana Imlek menggabungkan antara sisi elegan dan tradisi Cina
Memakai busana warna merah dan emas saja tidak cukup memberi kesan oriental saat Imlek. Perhatikan model busana Anda.
3. Aksen bordir pada busana Cina mengandung simbol-simbol tertentu
Tidak sembarang bordiran yang bisa menghiasi busana Cina, untuk wanita motif yang banyak menghiasi adalah kupu-kupu, bangau, lotus, bambu dan bunga krisan.
4. Saat ini banyak yang mengenakan modifikasi cheongsam ketimbang busana tradisional
Tidak harus mengenakan cheongsam (busana tradisional Cina) untuk perayaan Imlek. Saat ini sudah banyak blouse, jaket, rok dan celana modifikasi cheongsam yang sangat oriental.
5. Untuk pria, kemeja dengan kerah Mandarin atau motif naga sudah cukup
Tidak seperti wanita yang punya banyak model busana Cina, kemeja berkerah mandarin atau bermotif naga sudah sangat mencirikan Imlek
6. Bahan dress tidak hanya sutra
Akan sangat mewah jika Anda bisa menghadirkan busana sutra untuk Imlek, tapi jika tidak, bahan chiffon dan satin juga tidak kalah menariknya.
7. Salah satu tradisi pada Imlek adalah membeli pakaian baru
Sudah menjadi tradisi untuk menyisihkan uang guna membeli pakaian baru yang akan dikenakan saat perayaan Imlek. Oleh karena itu pilihlah model busana modifikasi cheongsam agar masih bisa dipakai di lain kesempatan.
8. Tradisi Imlek lainnya untuk para wanita adalah membeli pakaian dalam!
Inilah saat yang tepat untuk membeli pakaian dalam baru dan mengganti stok lama Anda. Awal yang baru juga dimulai dari sesuatu yang tidak terlihat oleh orang lain, yaitu pakaian dalam.
9. Perhiasan yang banyak dipakai di Imlek adalah yang berbentuk lambang shio dan simbol-simbol Cina
Imlek memiliki perhiasan khusus yang sesuai dengan tema fashionnya yaitu batu giok, dan perhiasan emas-perak berbentuk ke-12 shio, kipas, bambu dan simbol lainnya
[ Read More ]

10 Tahayul Seputar Perayaan Imlek

 Imlek
Foto inilah.com
Tahun baru China alias Imlek merupakan perayaan meriah yang didominasi warna merah. Namun, ada 10 tahayul seputar perayaan tersebut. Apa saja?
Berbicara tentang China, pasti ada kaitannya dengan mitos dan tahayul. Apalagi, budaya China telah ada lebih dari lima ribu tahun lalu. Dimanapun mereka berada, orang China takkan meninggalkan budayanya, termasuk merayakan imlek. Berikut 10 tahayul seputar tradisi itu.
1.  Tak boleh bersih-bersih. Seluruh rumah harus sudah dibersihkan sebelum Tahun Baru, karena bersih-bersih itu dianggap membuang hal-hal buruk sepanjang tahun lalu. Alat bersih-bersih harus diletakkan pada hari H, agar tidak membuang hal baik yang diharapkan.
2. Tak boleh ada cerita hantu, karena apapun yang dilakukan hal itu akan terbawa terus sepanjang tahun. Kata-kata buruk dan tak beruntung merupakan tabu di hari pertama tahun baru. Terutama, karena kisah seram biasanya terkait dengan kematian.
3. Tak boleh mencuci rambut. Meski disarankan untuk memangkas rambut pada hari pertama, Anda tidak mencucinya untuk memastikan keberuntungan takkan ikut luntur.
4. Tak boleh membeli buku. Sebab itulah toko buku tutup, karena dilarang membeli buku. Alasannya, buku merupakan homonim untuk ‘kehilangan’ dalam bahasa Kanton. Meski begitu, tak ada larangan untuk membaca buku.
5. Tak boleh belanja sepatu. Berbelanja sepatu dibatasi pada hari pertama. Sebab, kata sepatu merupakan homonim untuk kata ‘sulit’ dalam bahasa Kanton.
6. Tak boleh menangis. Menitikkan air mata dilarang pada hari tahun baru. Sebab itulah anak-anak diampuni dan tak diberi hukuman atas kesalahan yang mereka lakukan pada hari tersebut.
7. Tak boleh duduk di kamar tidur. Menemui siapapun di kamar tidur pada hari tahun baru dianggap sebagai kesialan. Sebab itulah semua orang, bayi dan orang tua yang sakit sekalipun, didandani dan duduk di ruang tamu pada hari tersebut.
8. Tak boleh ada benda tajam. Memegang benda tajam pada hari tahun baru dianggap sebagai hal buruk karena bisa ‘memotong’ hal-hal baik. Gunting dan pisau serta benda taham lainnya disarankan untuk disimpan pada hari sebelumnya.
9. Merah warna yang baik. Pakaian, dekorasi dan ornamen berwarna cerah sangat direkomendasikan pada hari tersebut. Anak-anak menerima uang dalam amplop merah dari orangtuanya, ucapan semoga sehat dan bahagia. Rumah didekorasi dengan warna merah.
10. Kicauan burung pertanda baik. Orang pertama yang anda temui pada hari tahun baru itu menentukan seberuntung apa anda sepanjang tahun. Mendengar kicauan atau melihat burung yang berkicau dianggap keberuntungan. Apalagi, burung berwarna merah atau burung walet.
[ Read More ]

5 Tradisi Unik Tahun Baru Imlek

tradisi Tahun Baru ImlekTahun baru Imlek sama saja seperti tahun baru pada umumnya yang dirayakan, berbagai tradisi pun biasa akan dilakukan oleh orang orang yang merayakan Imlek nah berikut ini ada beberapa tradisi unik ketika Tahun Baru Imlek. Kamu mau tahu keunikan tradisi seperti apa itu simak 5 Tradisi Unik Tahun Baru Imlek berikut ini.
1. Bayar Hutang
Sebagian warga Tionghoa akan melunasi utang mereka sebelum tahun baru Imlek berikutnya tiba hal ini mereka lakukan agar di tahun yang baru mereka tidak banyak hutang.
2. Barongsai atau liong naga
Ketika Tahun Baru Imlek pasti kamu sering melihat atraksi Barongsai atau liong naga atraksi ini merupakan tradisi yang harus dilakukan karena Barongsai atau liong naga merupakan simbol keberuntungan.
3. Makanan serbar 12
Ketika Imlek kamu akan menemukan makanan yang seba 12 yakin 12 macam kue dan 12 macam makanan semua makanan ini melambangkan 12 lambang shio.
4. Angpao
Nah ketika imlek tiba yang tidak bisa dilepaskan adalah memberi Angpao, Angpao sendiri adalah amplop yang berisi uang namun tidak sembarangan lho orang memberi Angpao hanya orang yang sudah menikah yang boleh memberikan Angpao.
5. Tidak Boleh makan Bubur
Nah ketika Imlek tiba maka warga Tionghua tidak akan memakan bubur kenapa karena bubur diangap sebagai simbol kemiskinan.
Nah itulah beberapa tradisi unik ketika tahun baru Imlek tiba.
[ Read More ]